BIO mango – droga z pola na Twój talerz
Jeśli nas choć trochę znasz, doskonale wiesz, że jesteśmy transparentni. Chętnie dzielimy się naszymi działaniami. Przykład? Zajrzyj na stronę naszego nowego projektu BIO dla MAM. Znajdziesz tam specjalną wyszukiwarkę, która, po wpisaniu kodu z opakowania, pokaże, skąd pochodzą surowce. Ekstra prawda? A dzisiaj kilka słów o BIO mango!
Pochodzenie BIO mango
Nasze BIO mango pochodzi z Madagaskaru. To tam rośnie, dojrzewa, kołysze się na gałęziach. Dlaczego warto po nie sięgać? Bo jest źródłem witamin: A, B1, B2, B3, B6 i B9, C, E i K oraz potasu, fosforu, żelaza, miedzi, cynku, sodu, wapnia i magnezu. Co więcej owoce mango, podobnie jak jagody i maliny, regulują poziom cukru we krwi. Mamy nadzieję, że nie trzeba Cię już dłużej przekonywać. Jeśli nie masz pomysłu na posiłki – nie martw się. Wpadaj do naszego poprzedniego wpisu, gdzie znajdziesz 4 solidne inspiracje!
Z Madagaskaru do Ciebie
- Nasze BIO mango tuż po zbiorze jest przenoszone do pierwszego pokoju, w którym jest myte i szczotkowane. Musi być czyste jak łza.
- Potem przechodzi do drugiego pokoju, w którym jest dezynfekowane i wstępnie obierane.
- Kolejny pokój, to pokój obróbki. Tu raz jeszcze myjemy owoce i kroimy je ręcznie w dużą kostkę. Dzięki temu zachowują całą paletę smaku i cenne właściwości odżywcze.
- Następnie owoce lądują na pasie do IQF, czyli jadą do szybkiego zamrażania.
- Po procesie zamrażania, pora na ważenie, pakowanie, etykietowanie.
- Potem odpowiednio rejestrujemy produkty i…
- Jadą, pędzą do Ciebie, by cieszyć Cię słonecznym smakiem BIO mango!
Gdzie znajdziesz nasze produkty? W stałej ofercie Auchan, Carrefour, Frisco i BIO Planet!