Smoothie nie tylko do picia. 6 sposobów na wykorzystanie mieszanki smoothie w kuchni

Owoce, blender, kilka chwil i gotowe – właśnie za tę prostotę lubimy smoothie. Ale jeśli do tej pory zawartość mieszanki smoothie zawsze kończyła w Twojej szklance, mamy dla Ciebie małe wyzwanie.

Następnym razem jej nie wypij. Ugotuj coś z niej!

Mrożona mieszanka owoców może być świetnym punktem wyjścia do wielu przepisów. Na przykładzie Smoothie Yellow BIO 2beBIO pokazujemy, jak spojrzeć na smoothie zupełnie inaczej.

1. Zrób owocowy sos

Zmiksuj owoce z niewielką ilością płynu, a zamiast nalewać je do szklanki, wykorzystaj jako sos.

Możesz polać nim naleśniki, gofry, pudding chia, owsiankę albo deser. Konsystencję łatwo dopasujesz do dania – wystarczy zmienić ilość dodawanego płynu.

2. Dodaj je do ciasta

Owocowa baza może być również inspiracją do domowych wypieków.

Zmiksowane owoce możesz wykorzystać jako element masy, nadzienia lub owocowej warstwy ciasta. To prosty sposób na eksperymentowanie ze smakiem bez przygotowywania kilku rodzajów owoców osobno.

3. Zamień smoothie w bowl

To najprostszy krok od picia do jedzenia.

Przygotuj smoothie z mniejszą ilością płynu, przełóż do miseczki i dodaj ulubione składniki: granolę, płatki, pestki, orzechy lub świeże owoce.

Ta sama mieszanka, a zupełnie inne śniadanie.

4. Przygotuj domowy sorbet

Tutaj mrożone owoce pokazują jedną ze swoich największych zalet.

Zmiksuj je z niewielką ilością płynu do uzyskania gęstej konsystencji. W zależności od użytych składników możesz dodać odrobinę soku z cytryny lub limonki i podać od razu jako mocno schłodzony owocowy deser.

5. Zrób owocowe kostki

Masz trochę przygotowanego smoothie? Przelej je do foremki na kostki lodu i zamroź.

Później możesz wrzucić je do wody, lemoniady albo kolejnego smoothie. To również prosty sposób na wykorzystanie niewielkiej porcji, która została po przygotowaniu innego dania.

6. Pójdź w stronę wytrawną

I tutaj robi się naprawdę ciekawie.

Owocowe mieszanki wcale nie muszą oznaczać wyłącznie słodkich potraw. Odpowiednio zestawione z przyprawami, warzywami czy innymi składnikami mogą stać się punktem wyjścia do sosów, dressingów, marynat, a nawet past.

W naszym e-booku pokazujemy między innymi, jak smoothie może pojawić się w nieoczywistym połączeniu z pastą z kurczakiem.

Warto eksperymentować – słodycz i kwasowość owoców potrafią ciekawie przełamywać smak wytrawnych składników.

Smoothie czy składnik? Ty decydujesz!

Gotowa mieszanka smoothie daje coś, co bardzo lubimy w kuchni – wybór.

Dzisiaj możesz wrzucić ją do blendera i przygotować szybkie smoothie. Jutro zrobić z niej bowl. Innym razem wykorzystać do deseru, sosu albo zupełnie nieoczywistego wytrawnego przepisu.

Dlatego Smoothie Yellow BIO 2beBIO nie musi czekać w zamrażarce wyłącznie na moment, kiedy najdzie Cię ochota na koktajl.

Potraktuj je jak gotową owocową bazę i sprawdź, dokąd zaprowadzi Cię kulinarna kreatywność.

Zmiksuj + kombinuj! 💛